Handwerksbäckerei Büsch

Beiträge zum Thema Handwerksbäckerei Büsch

Wirtschaft
Mit acht „Goldenen Preisen“ zeichnete die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) die Kamp-Lintforter Handwerksbäckerei Büsch aus. Foto: Agentur Berns

Zum zweiten Mal ausgezeichnet:
Emmer-Brot bekommt einen von acht „Goldenen DLG-Preisen“

Kamp-Lintfort. Sein Siegeszug ist unaufhaltsam: das „Emmer-Dinkel-Vollkornbrot“ ist nicht nur eines der beliebtesten, sondern auch eines der erfolgreichsten Brote der Handwerksbäckerei Büsch. Es wurde jetzt erneut mit der höchsten Auszeichnung der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) bedacht: einem Goldenen Preis. Zudem erhielten sieben weitere Büsch-Produkte diese begehrte Auszeichnung. Kritische Prüfung „Wir stellen uns mit unseren Broten und Backwaren gern der Bewertung der Deutschen...

  • Kamp-Lintfort
  • 30.10.19
Überregionales
Hans-Jürgen Hölzmann (Landwirtschaftskammer), Martin Wilmsen und Norbert Büsch präsentieren eine Kostprobe des ab Oktober erhältlichen neuen Emmer-Brotes.

Norbert Büsch hat eigenen Anbau von Emmer in Auftrag gegeben

Rees/Kamp-Lintfort. Im November fiel der Startschuss zur Aussaat von Emmer auf einigen Feldern am Niederrhein. Mittlerweile ist das alte, sogenannte „Urgetreide“, das Bäckermeister und Brot-Sommelier Norbert Büsch wieder beleben will, gut gewachsen. Emmer ist, soweit das Auge reicht, auf den Feldern von Landwirt Martin Wilmsen in Rees zu sehen. „Es ist schön, dass alles so gut wächst“, freut sich Norbert Büsch. „Wir können eine gute Ernte erwarten“, sieht es auch Martin Wilmsen. Er ist einer...

  • Kamp-Lintfort
  • 18.06.17
  • 1
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