Natur + Garten
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Der Gundermann oder Kiek dörn Tun
Ein Jeder kennt das Kraut, das oftmals auch zu Gründonnerstaggerichten als Gemüse gereicht wurde oder als Petersilienersatz und vor der Kultivierung des Hopfens, überwiegend in England, zur Konservierung des Bieres diente. Bereits im Mittelalter wurde die heilende Kraft erkannt, wobei man nicht alles für bare Münze nehmen sollte, denn gegen Pest und Cholera (Gund = Eiter/Beule) half das Kraut bestimmt nicht. Nach Hildegard von Bingen sollen mit dem Kraut Kopf- und Ohrenschmerzen behandelt...
