Meister-Werk NRW

Mit „Meister.Werk.NRW“ werden Betriebe des Lebensmittelhandwerks für Leistungen auf höchstem Niveau gewürdigt. Dazu gehören -eine hohe handwerkliche Produktions- und Produktqualität, das selbst hergestellte Sortiment das Angebot von regionalen Spezialitäten -tarifgerechte/angemessene Löhne der Einsatz von Fachkräften, die Schulung des Personals und die Bereitstellung von Ausbildungsplätzen.  Im Bäckerhandwerk heißt das speziell: selbst angesetzter Natursauerteig ohne Verwendung von...