Sascha Stemberg

Beiträge zum Thema Sascha Stemberg

LK-Gemeinschaft
Foto: Schlemmer Atlas
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Auszeichnung für Walter Stemberg
Top der Woche!

Walter Stemberg ist auf der 23. Busche Gala im Grand Elysée in Hamburg vom Schlemmer Atlas zum Gastronom des Jahres 2020 ausgezeichnet worden. Top! Im Jahr 1975 hat Walter Stemberg in der vierten Generation gemeinsam mit seiner Frau das Restaurant "Haus Stemberg" in Neviges übernommen. Zusammen mit seinem Sohn Sascha, der inzwischen die Leitung übernommen hat, ist er bis heute Gastgeber aus voller Überzeugung. In der Laudatio hieß es: "Der kennt sich aus. Muss er auch. Wer es schafft, ein...

  • Velbert-Neviges
  • 28.10.20
Vereine + Ehrenamt
Dr. med. Degoutrie (Mitte), Chefarzt der Klinik für Geburtshilfe und Frauenheilkunde, nahm die Essens-Lieferung von Sascha Stemberg gemeinsam mit Fotografin Julia Reckeweg in Empfang. | Foto: Julia Reckeweg
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Sascha Stemberg kochte fürs Team der Geburtenstation
Einsatz für Helden des Alltags

Füreinander da sein - das gilt in Velbert auch unter den Alltagshelden! So freuten sich am Montag die Mitarbeiter der Geburtenstation des Helios Klinikum Niederberg über eine köstliche Mahlzeit von Koch Sascha Stemberg. Der Chef de Cuisine des "Haus Stemberg" in Velbert rief über einen Facebook-Post dazu auf, ihm Vorschläge zukommen zu lassen, wer gerade dringend Unterstützung braucht. Julia Reckeweg, die im Velberter Krankenhaus seit einigen Jahren für die Babyfotografie verantwortlich ist,...

  • Velbert
  • 31.03.20
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LK-Gemeinschaft
Foto: Ulrich Bangert

Berliner Starkoch zu Gast bei Stemberg

Markus Semmler (Mitte) war einer der jüngsten Sterneköche und Mitbegründer der "Jungen Wilden", inzwischen ist er aus der Berliner Kulinarik-Szene nicht mehr wegzudenken. Jetzt kam er ins Bergische, um zusammen mit Sascha Stemberg (rechts) ein "4 Hands-Dinner" zu kochen. Die 60 Gäste konnten sich unter anderem an Rehrücken mit "verbranntem Spitzkohl" des Berliners laben, zum Dessert gab es unter anderem heimische Zwetschgen von Sascha Stemberg. Dazu wurden Weine von Christian Peth vom Weingut...

  • Velbert-Neviges
  • 17.09.19
Überregionales

Guten Tag: Sternekoch im TV

Er kann nicht nur hervorragend kochen und beteiligt sich an den Velberter Schlüsselgerichten, er kann mit seinem Wissen und seiner Erfahrung auch anderen (Hobby-) Köchen weiterhelfen: Sascha Stemberg. Und so ist der Velberter Sternekoch am Mittwoch (26. Oktober) als Gastjuror bei der Sendung "The Taste" (ab 20.15 Uhr auf Sat.1) zu sehen. Dabei begeben sich die Koch-Kandidaten auf eine kulinarische Zeitreise, im Teamkochen geht es darum, typische Speisen aus verschiedenen Jahrzehnten...

  • Velbert
  • 25.10.16
Überregionales
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Club der Spitzenköche

„Die Ausbildung im Kochhandwerk ist mangelhaft“, sagt Patrik Kimpel, Präsident der Jeunes Restaurateurs Deutschland. Ein Grund, diesem Missstand mit Hilfe der Vereinigung junger Spitzenköche entgegenzuwirken. Eines von 60 Mitgliedern ist der Velberter Sascha Stemberg. Anlässlich des 20-jährigen Bestehens der Jeunes Restaurateurs d‘ Europe (Junge Gastwirte Europas) finden in ganz Deutschland knapp 30 hochkarätige Events in den Mitgliedsunternehmen über das Jahr verteilt statt. Jeweils mit...

  • Velbert
  • 13.06.11
Überregionales

Köche standen Spalier bei der Hochzeit

Der bekannte Fernsehkoch Sascha Stemberg hat geheiratet: In der Windrather Kapelle gab er seiner langjährigen Freundin Coren Paulus das Ja-Wort. Standesgemäß begleiteten vor dem Gotteshaus Kochkollegen mit Küchenutensilien das junge Paar auf dem Weg ins Eheglück. Mit einem 53 Jahre alten Mercedes-Oldtimer ging es in die Eventkirche nach Langenberg, wo René Linke, der im Hause Stemberg das Kochen erlernte, die Gäste mit einem Barbecue verwöhnte. Nach der Hochzeit wurde erstmal weiter gearbeitet,...

  • Velbert
  • 07.06.11
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