Sternerestaurants in Essen

Beiträge zum Thema Sternerestaurants in Essen

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Zusammen mit Patron Berthold Bühler sorgen Erik Arnecke (l.) und Eric Werner (r.) für die kulinarischen Köstlichkeiten in der Résidence. | Foto: Résidence
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Sterneköche ganz privat - Gewinnspiel zum Interview mit Erik Arnecke und Eric Werner

Normalerweise bestimmen Etouffée-Taube, Trüffel oder edle Cremés den Tagesablauf der beiden Sterneköche Erik Arnecke und Eric Werner in der Résidence. Doch was essen Sterneköche eigentlich gerne selber? Dieser und noch einigen anderen, spannenden Fragen ist der Kettwig Kurier in einem Interview nachgegangen. Lassen Sie sich überraschen, was die beiden Meisterköche so alles erzählt haben. Wie war es als Kind bei Ihnen Zuhause? Haben klassisch die Mütter gekocht oder wie ging es bei Ihnen ab?...

  • Essen-Kettwig
  • 29.04.13
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Patron Berthold Bühler (l.) und sein Team von der Résidence in Kettwig freuen sich über die Bestätigung der zwei Sterne des Guide Michelin. | Foto: Bangert

Feierstimmung in der Résidence - Guide Michelin bestätigt den zweiten Stern

In Berthold Bühlers feinem Restaurant Résidence in Essen-Kettwig wird seit heute Mittag, seit Bekanntgabe der Sterne-Auszeichnungen 2013 des deutschen Guide Michelin, gefeiert. Wurden die zwei Michelin-Sterne, die seit 1989 über dem Haus leuchten, doch auch im 24sten Jahr bestätigt. „Fast ein Vierteljahrhundert hört sich episch lang an“, schmunzelt Résidence Patron Berthold Bühler, „manch ein Résidence-Mitarbeiter war bei Verleihung des zweiten Michelin-Sterns 1989 noch nicht einmal geboren.“...

  • Essen-Kettwig
  • 07.11.12
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