Osterlamm und Osterhase

Beiträge zum Thema Osterlamm und Osterhase

Überregionales
Konditorei Pauelsen Manuela Geberzahn (re.)und Mechtild Reimann mit edlen Präsenten aus eigener Herstellung. Fotos: Debus-Gohl
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Mit Schminke und Schlappohr: Oster-Alarm in Pauelsens Backstube

Nun kann Ostern kommen: Bei Pauelsen, Konditorei, Confiserie und Café im Herzen von Stoppenberg, läuft die Fertigung handgemachter Oster-Leckereien auf Hochtouren. Derzeit werden bei Pauelsen die Schoko-Osterhasen geschminkt. Und hier legt selbstverständlich auch eine der Chefinnen selber Hand an. Gut 30 Schoko-Hasen verschiedener Größen hat Konditorin Manuela Geberzahn schon ein Gesicht gezaubert. Die 45-Jährige erzählt: „Die Augen und die Schnurrhaare werden per Hand mit dem Pinsel...

  • Essen-Borbeck
  • 06.04.17
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Ratgeber
2 leckere Lämmchen, habe den Boden schon probiert
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Osterlämmchen und Osterhäschen frisch gebacken

Ostern ist nur 1 x im Jahr Es gibt Sachen, die macht man nur einmal im Jahr. Weihnachtsbaum schmücken, Pappnase bei der Geburtstagsfeier und!!! Osterlamm backen. Schon geht es los. Die Form! Die müsste im Keller im Schrank mit den Backformen sein. Die Treppen runter, Schranktür auf. Tatsächlich. Da habe ich ja letztes Jahr die Form ordentlich verstaut. Doch wo ist das Rezept?? Nach langer Sucherei gebe ich auf. Spüle die Formen und will gerade einen normalen Rührteig machen, da lese ich auf der...

  • Datteln
  • 02.04.15
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