Eistorte – ein Rezept nicht nur für die warme Jahreszeit
- hochgeladen von Doris Sperling
Eistorte
Zutaten:
3 Eier
200 g Zucker
200 g bittere Schokolade
125 g Butterkekse
1 Liter Sahne
Die Eier und den Zucker schaumig rühren. Die Schokolade in kleine Stückchen schneiden und die Butterkekse in kleine Stücke brechen. Die Sahne steif schlagen.
Alle Zutaten vorsichtig untereinander heben, in eine mit Backpapier ausgelegte Form oder Schüssel geben und mit Klarsichtfolie abdecken.
Ca. 12 Stunden in die Gefriertruhe stellen.
Haben ich schon oft für runde Geburtstage gemacht. Da kommt dann noch eine Fontäne rein und dann ist es wie mein Traumschiff! ;-)))
Autor:Doris Sperling aus Essen-Steele |
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