Wanner Lions beizen wieder
- Fleißig bei der Arbeit, damit bald leckerer Lachs genossen werden kann, sind die Lions (v.l.): Karl-Heinz Seifert, Dr. Friedrich Dybowski, Uwe Bade, Dr. Gerhard Blum und Thorsten Siller.
- Foto: Lions-Club Wanne-Eickel
- hochgeladen von Rainer Rüsing
Zur Vorbereitung auf den Weihnachtsmarkt an der Christuskirche in Wanne gehört das alljährliche Lachsbeizen des Wanne-Eickeler Lions-Clubs.
Nach einem alten, gut gehüteten Geheimrezept wurde der schottische Lachs von Präsident Dr. Gerhard Blum und seinen Mannen gebeizt.
Rund 60 Lachsseiten, insgesamt fast 100 Kilogramm, ruhen jetzt im Kühlhaus, um dann während des Weihnachtsmarktes vor der Christuskirche am Lionsstand angeboten zu werden. Neben Glühwein und Hochprozentigem werden auch verschiedene nicht alkoholische Getränke ausgeschenkt. Der Erlös fließt in diesem Jahr dem Lukas-Hospiz in Herne zu. Der Lions-Stand hat vom 30. November bis 2. Dezember sowie vom 5. bis 8. Dezember geöffnet.
Autor:Rainer Rüsing aus Herne |
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