Lünen: Stillleben

Bildergalerie zum Thema Stillleben
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Englisch: Lektion Nr. 1: - - - Onion rings ... 4

Renate Croissier
Renate Croissier | Lünen | vor 3 Tagen

Schnappschuss

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Herbstzeitrose 8

Renate Croissier
Renate Croissier | Lünen | am 12.10.2018

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Tropisches scharfes Chutney mit Physalis 9

Renate Croissier
Renate Croissier | Lünen | am 08.10.2018

Physalis, roh genossen, sind eine süß/säuerliche Köstlichkeit. Aber auch verarbeitet mir anderen Früchten und Gewürzen sind sie nicht zu verachten. Zutaten für Gläser Chutney à 250 ml 1 feste Mango (ca. 350 g) ½ unreife Papaya (ca. 250 g) 150 g Physalis 3 rote Zwiebeln (ca. 150 g) 1 Stück Ingwer (ca. 30 g) 1 grüne Chilischote 100 g Rohrzucker 75 ml Weißweinessig 100 ml klarer...

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Heute mal... gefüllter Kürbis 4

Renate Croissier
Renate Croissier | Lünen | am 07.10.2018

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Autumn is here 9

Renate Croissier
Renate Croissier | Lünen | am 02.10.2018

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Samenstände der Tulpenmagnolien 10

Renate Croissier
Renate Croissier | Lünen | am 01.10.2018

Die Samenstände der Tulpenmagnolien bilden häufig bizarre Formen. Samen werden allerdings nur selten entwickelt, meist fällt die ganze Fruchtstandsachse noch grün ab. Sie färbt sich rosa-rot zur Reife, falls eine Befruchtung erfolgte. In jeder Sammelbalgfrucht enthalten meist nur wenige Balgfrüchte tatsächlich Samen. Die roten Samen hängen nach der Reife an langen Samenfädchen aus der Balgfrucht heraus. (Wikipedia)

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Dance à quatre 9

Renate Croissier
Renate Croissier | Lünen | am 11.09.2018

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Feuerdorn an Ziergurke - eine kleine Spielerei 9

Renate Croissier
Renate Croissier | Lünen | am 10.09.2018

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Herbstfrüchte 6

Renate Croissier
Renate Croissier | Lünen | am 09.09.2018

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Neues vom Kürbis 2

Renate Croissier
Renate Croissier | Lünen | am 02.09.2018

Heute mal ein Rezept für ein leckeres Kürbis-Chutney. Im Rezept ist Zimt angegeben, da ich den aber nicht mag, habe ich kräftig mit Curry gewürzt. Außerdem ist das Chutney für meinen Geschmack recht süß, also lieber etwas vorsichtig mit dem Zucker sein. Jetzt geht es los: 600 g Hokkaido (vorbereitet gewogen) 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 1 Stck. Ingwer (ca. 2 cm) 1 rote Chilischote 2 El Rapsöl 150 ml...

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Extravagant 5

Renate Croissier
Renate Croissier | Lünen | am 29.08.2018

Helikonien, auch Hummerscheren oder falsche Paradiesvogelblumen genannt, sind die einzige Gattung der Familie der Helikoniengewächse in der Ordnung der Ingwerartigen. Zur Gattung gehören 100 bis 225 Arten, darunter sind einige Zierpflanzen. Der Name leitet sich vom griechischen Berg Helikon ab, dem Sitz der Musen, wohl weil die Blütenstände so dekorativ sind. (Wikipedia)

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Eicheln sind essbar, aber auch giftig 7

Renate Croissier
Renate Croissier | Lünen | am 16.08.2018

Die Eichel enthält im rohen Zustand einen sehr hohen Anteil an Gerbstoffen, sie führen zu starken Magen-Darm-Beschwerden wie Brechreiz, Bauchkrämpfen und Durchfall. Um Eicheln genießbar zu machen muss man sie vorsichtig in der Pfanne rösten, schälen und sie mehrere Tage wässern. Während des Wässerns geben die Früchte die Gerbstoffe ans Wasser ab, das sich dadurch bräunlich verfärbt. Das Wasser muss dabei täglich...

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Regen ist das Konfetti des Himmels (Autor unbekannt) 4

Renate Croissier
Renate Croissier | Lünen | am 14.08.2018

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