Apfelkuchen ohne Ei

Jede Menge Äpfel geerntet, aber kein Ei mehr im Haus? Mit folgendem Rezept ist es trotzdem kein Problem einen leckeren und saftigen Apfelkuchen zu backen: Für den Boden: 250 g Mehl 1 TL Backpulver 75 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 EL Wasser 150 g Butter 3 Äpfel Fett für die Form Semmelbrösel für die Springform Für die Streusel: 150 g Zucker 150 g Mehl 100 g Butter evtl. Zimt Alle Zutaten für den Boden mischen und mit den Händen einen Teig kneten. 20 Minuten kaltstellen. Eine Springform fetten...