Brot

Beiträge zum Thema Brot

Ratgeber
Hans Kratz, Vorsitzender des Bürgerparkvereins Maria Lindenhof, Bürgermeister Tobias Stockhoff, Christoph Imping und Julia Imping, die Geschäftsführer der Bäckerei Imping. | Foto: Stadt Dorsten
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Brot der Bäckerei Imping trägt den Namen Stadtkrone

Der Bürgerparkverein Maria Lindenhof hat in Kooperation mit der Dorstener Bäckerei Imping ein Brot kreiert, das den Namen Stadtkrone Dorsten trägt. Wie im Bauwerk Stadtkrone selbst vereinen sich in diesem Brot laut Geschäftsführerin Julia Imping verschiedenste Zutaten zu einem tollen Gesamtergebnis. Optisch der Stadtkrone nachempfunden, wird Dorstener Roggenmehl aus der Dorstener Mühle Mense mit Dinkelmehl kombiniert und aus hausgemachtem Natursauerteig, Quark und Kartoffeln hergestellt. Durch...

  • Dorsten
  • 19.04.21
Kultur
In Kooperation von Umweltamt und Stadtagentur der Stadt Dorsten mit den Firmen Kornbrennerei Dirk Böckenhoff, Mühle Mense und Bäckerei Imping ist eine spannende, geführte Radtour zum Thema „Vom Einkorn zum Mehrkorn – Kulturgeschichte des Getreide“ ausgearbeitet worden. | Foto: Collage Olaf Hellenkamp

Geführte Fahrradtour zur Kulturgeschichte des Getreides

In Kooperation von Umweltamt und Stadtagentur der Stadt Dorsten mit den Firmen Kornbrennerei Dirk Böckenhoff, Mühle Mense und Bäckerei Imping ist eine spannende, geführte Radtour zum Thema „Vom Einkorn zum Mehrkorn – Kulturgeschichte des Getreide“ ausgearbeitet worden. Urkorn, Emmer, Dinkel, Weizen – das ist eine Entwicklungsgeschichte, die diese Radtour anschaulich im Kontext der Dorstener Stadtgeschichte darstellen möchte. In Begleitung von Gästeführerin Petra Eißing geht es über die...

  • Dorsten
  • 16.07.20
Ratgeber
Das Füttern von Enten an der Wall- und Grabenanlage kann schaden. | Foto: André Elschenbroich
2 Bilder

Wer Enten füttert, tötet Tiere

Neue Hinweisschilder im Bereich der Wall- und Grabenanlage weisen auf die Folgen einer beliebten Beschäftigung vieler Bürger hin: Das Füttern von Enten und Fischen. Denn was die wenigsten wissen: Das zur Fütterung vorwiegend verwandte Brot schadet den Tieren erheblich, außerdem droht ein Umkippen des Gewässers. Denn viele der Brotstückchen werden nicht gefressen, sondern versinken auf den Grund des Wassergrabens und werden dort mit großen Mengen von Sauerstoff abgebaut, der dazu dem Wasser...

  • Dorsten
  • 14.12.11
  • 1
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