Grillen Smokern Räuchern BBQ

Beiträge zum Thema Grillen Smokern Räuchern BBQ

Überregionales
So müssen Rippchen aussehen. Jan und Harald präsentieren das Grillgut mit ihrem Markenzeichen: Sonnenbrille und Mütze.
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BBQ Pit Boys L.A. - Diese Jungs lassen am Grill nichts anbrennen

Grillen ist in Deutschland beliebter Volkssport. Während die meisten in der Standard-Disziplin „Nacken, Bauch, Würstchen“ antreten, gibt es für die beiden Alstedder Jan und Harald Steinberg eigentlich fast kein Gericht, dass sie nicht auf ihrem heißgeliebten Kugelgrill zubereiten. Dabei präsentieren sie ihre köstlichen Kreationen sogar weltweit auf der Internetplattform „Youtube“. 37 Videos mit verschiedensten Rezepten und visueller Anleitung gibt es dort bereits von den beiden Alstedder...

  • Lünen
  • 08.06.12
Ratgeber

Brennstoff für den Grill

Brennstoff für den Grill Es gibt verschiedene Sorten von Brennstoff für den Grill. Hier eine Übersicht. Die Holzkohle sollte möglichst aus heimischen Hölzern bestehen am besten Buche. In Deutschland gibt es meines Wissens kein Holzkohlewerk auch wenn auf vielen Säcken das „Holzkohlewerk Lüneburg“ steht. Hier wird Holzkohle nur verpackt und gehandelt meistens aus Tropischen Hölzern. Holzkohle: Wird meistens in der Retorte hergestellt. Das heißt dass sie nicht im Meiler sondern in einem...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 03.05.11
  • 15
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