Kartoffeln

Regina heißt sie, die neue große Liebe von Manfred Burkowski. Regina hat eine rundovale Form, ihr Fleisch ist von gelber bis tiefgelber Farbe, sie hat eine glatte Schale und flache Augen. Doch kein Grund zur Sorge. Regina ist, wie der im Kochen geübte Leser schon bemerkt haben dürfte, eine festkochende Qualitätsspeisekartoffel, die gute Lagereigenschaften hat, auch nach dem Kochen keine Verfärbung zeigt und sich für Brat- oder Pellkartoffeln, Salate und Gratins hervorragend eignet. „Unseren...