Kochen und backen.

14.10.2017 In loser Folge. An alle meine Feinschmecker. Er ist so lecker. Döppekuchen... Rezept und Herrstellung gab es schon mehrfach. Und ist schnell gemacht. Da ich ihn immer in der kalten Jahreszeit , mehrfach mache. Ich habe es schon wieder getan, oder er kann`s nicht lassen, wie Pater Brown. Wie immer liebe Grüße aus Essen-Süd Bodo

05.10.2017 Ich habe es schon wieder getan, oder er kann`s nicht lassen, wie Pater Brown. In loser Folge. Ich liebe diese Jahreszeit, aber nur wegen der deftigen Suppen, die man jetzt kochen kann. Diese Suppe nennt man Querbeet, oder Quer durch den Garten mit Einlagen. Nicht die für die Schuhe... Humor ist..... Suppenfleisch. Bockwurst kommt extra dazu.

10.09.2017 Die Muschel Saison ist eröffnet.... Gestern gab es bei mir Muscheln. Ich liebe sie...

16.04.2017. Osteressen. Wild-Kaninchenpfanne auf Speck, Klößen und Rotkohl.

11.04.2017. In Loser Folge. Gegessen wird immer....

26.03.2017. In loser Folge. Hallo ihr Lieben, einen schönen Sonntag wünsche ich euch. Frisch gebackenes Sauerteig Roggenmischbrot, und Zwiebel Roggenmischbrot. Liebe Grüße aus Essen-Süd Bodo

21.03.2017. In loser Folge. Spagetti mit spezieller Knoblauchsoße.

10.03.2017. In loser Folge. Einmal Apfelkuchen, jetzt Pflaumenkuchen, und natürlich darf die Sahne nicht fehlen.

08.03.2017. In loser Folge. Bei diesem trüben Wetter, habe ich mir gedacht, und ich habe sie schon lange nicht mehr gekocht. Graupensuppe ala Bodo, nach Oma`s Art...... Was hier halt viel Arbeit macht, ist das schnibbeln. Habe schon als Kind immer gerne mitgeholfen beim Kochen, ob bei der Oma, oder Mama.... Seht Euch die Bilder an, da kann man genau sehen wie ich sie gemacht habe, und was man dazu braucht. Ich mache immer mehr. Einen Teil davon friere ich ein. PS.: Tana Schanzara, würde sagen,...

10.01.2017. Auch wenn Weihnachten vorbei ist, die schmecken immer. War garnicht so schwer.