Kochen

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Einmal in der Woche legt Tobias Altmeyer im Café Nova in Borbeck die Schürze an und stellt sich an den Herd. Seit mittlerweile einem Jahr kocht der gelernte Altenpfleger ehrenamtlich in dem Jugendhaus für den guten Zweck. | Foto: privat

Hobbykoch Tobias Altmeyer kocht im Café Nova für den guten Zweck

Einmal in der Woche legt Tobias Altmeyer im Café Nova in Borbeck die Schürze an und stellt sich an den Herd. Seit mittlerweile einem Jahr kocht der gelernte Altenpfleger ehrenamtlich in dem Jugendhaus für den guten Zweck. Der Erlös ist bestimmt für das Projekt Herzenswünsche der Essener Chancen. „Im vergangenen Jahr sind rund 650 Euro zusammengekommen“, resümiert Altmeyer zufrieden. Angefangen hat der Hobbykoch im Januar 2017 aus Eigeninitiative. „Die Zutaten kaufe ich auf eigene Rechnung. Der...

  • Essen-Borbeck
  • 26.01.18
  • 1
Kultur
Märchenhaftes Kochen stand auf dem Programm der Alten Cuesterey. | Foto: Fotos: Winkler
12 Bilder

Märchenhaftes Kochen in der Alten Cuesterey

Dass Märchen Kinder wie Erwachsene gleichermaßen in ihren Bann ziehen, ist bekannt. Dass sich die Prosatexte aber auch wunderbar nach Rezeptideen durchforsten lassen, hingegen wohl weniger. Gitta Koch hat sich auf die Suche gemacht und ein märchenhaftes Menü zusammengestellt.Rapunzel-Salat als Vorspeise, Kartoffeln nach Puschkin-Art mit einer Zwiebeln-Champignon-Sauce, dazu ein Gemüsetopf mit Bratwurst und zum Dessert ein süßer Brei - das stand am Samstag auf dem Menüplan in der Alten Cuesterey...

  • Essen-Borbeck
  • 20.12.12
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