Hobbykoch Tobias Altmeyer kocht im Café Nova für den guten Zweck

Einmal in der Woche legt Tobias Altmeyer im Café Nova in Borbeck die Schürze an und stellt sich an den Herd. Seit mittlerweile einem Jahr kocht der gelernte Altenpfleger ehrenamtlich in dem Jugendhaus für den guten Zweck. Der Erlös ist bestimmt für das Projekt Herzenswünsche der Essener Chancen.

„Im vergangenen Jahr sind rund 650 Euro zusammengekommen“, resümiert Altmeyer zufrieden. Angefangen hat der Hobbykoch im Januar 2017 aus Eigeninitiative. „Die Zutaten kaufe ich auf eigene Rechnung. Der Erlös geht dann in die Spendenkasse.“
Von Altmeyer bekocht werden die Gäste der wöchentlichen Offenen Tür im Café Nova. Jeden Donnerstag öffnet das Borbecker Jugendhaus ab 19 Uhr seine Pforten und bietet Jugendlichen und jungen Erwachsenen einen Ort zum Treffen und Austauschen.

Kreationen finden zahlreiche Abnehmer

Altmeyers Kochkünste finden hier zahlreiche Abnehmer, die auch Vorschläge für künftige Gerichte einbringen, wie Altmeyer erzählt: „Am Anfang gab es lediglich eine Variante zur Auswahl.“ Mittlerweile können es dann auch schon mal drei Varianten sein, wenn zu der Fleisch-Version noch eine vegetarische und vegane Alternative angeboten werden.
Auch in diesem Jahr wird Altmeyer seine Kochaktion fortsetzen.
„Es geht nahtlos weiter“, verspricht er. Auf die Unterstützung des Café Novas kann er dann weiter bauen. Am 27. Januar plant das Jugendhaus sogar eine kleine Feier zum einjährigen Geburtstag der Kochaktion.