Kochen

Einmal in der Woche legt Tobias Altmeyer im Café Nova in Borbeck die Schürze an und stellt sich an den Herd. Seit mittlerweile einem Jahr kocht der gelernte Altenpfleger ehrenamtlich in dem Jugendhaus für den guten Zweck. Der Erlös ist bestimmt für das Projekt Herzenswünsche der Essener Chancen. „Im vergangenen Jahr sind rund 650 Euro zusammengekommen“, resümiert Altmeyer zufrieden. Angefangen hat der Hobbykoch im Januar 2017 aus Eigeninitiative. „Die Zutaten kaufe ich auf eigene Rechnung. Der...