Kuchen

Beiträge zum Thema Kuchen

Kultur
Teig mixen, Form fetten und mehlen...
5 Bilder

Brombeer Kuchen

Aus den Resten der frisch gepflückten Brombeeren mal einen schnellen Kuchen gezaubert. Zutaten: 150g Mehl, 200g Butter, 180g Zucker, 3 Eier, 1 Pck VanillinZucker, 1/2 Pck Backpulver, Priese Zimt, Prise Safran, 30-50ml Milch Alles vermixen bis sich ein Moussiger Teig ergiebt. In eine Form geben Beeren darauf verteilen und backen. Meine Form 30cm Duchmesser ca. 30min bei 150°C Lekker, locker, hmmmm .... Tip: Wenn man das Eiweis vorher steif schlägt und zum Schluß in den Teig gibt (unterheben)...

  • Witten
  • 18.08.13
  • 5
Überregionales
Teig in der Form vor dem Backen.
4 Bilder

** Mandel-Mohn-Kuchen ** by me

Habe heute mal wieder ein Rezept ausgetüftelt und wollte Euch das Ergebnis hier zeigen. Mandel-Mohn-Kuchen Zubereitung: Den Ofen erst zu Beginn der Zubereitung auf ca. 200°C vorheizen. Eine Form einfetten und mit Mehl (nicht Semmelbrösel) bestäuben. Ich habe hier eine Rechteckige 20*30cm genommen. Alle Zutaten bis auf den Mohn, sowie das Mehl in eine Schüssel geben und ca. 5 Minuten schön glatt rühren. Jetzt langsam das Mehl unter ständigem Rühren beifügen und die ganze Masse nochmals 5 Minuten...

  • Witten
  • 10.12.11
  • 2
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen