Mensa

Beiträge zum Thema Mensa

Überregionales

Diskussion in der Mensa

Wer schon immer mal über versalzene Suppe oder zu wenig Salat klagen wollte, sich ein Rezept wünschte oder auch das Gulasch loben wollte, der hat dazu bei der ersten open table-Diskussion am 1. Juni Gelegenheit. Da stellen sich die verantwortlichen Mitarbeiter aus der Hochschulgastronomie den Mensa-Gästen. Beginn ist um 15 Uhr im südlichen Teil der Hauptmensa auf dem Campus Nord. Anmelden können sich Interessierte bis zum 25. Mai über www.stwdo.de, bzw. anmeldung@stwdo.de (Stichwort: „Open...

  • Dortmund-Süd
  • 11.05.16
Überregionales
TV-Koch und Genuss-Nomade Stefan Wiertz.
2 Bilder

TV-Koch Stefan Wiertz kocht für Dortmunder Studis - Mensa "summa cum laude"

Denkt man an Unimensen so vor 20 oder 30 Jahren zurück, so kann man darüber viel sagen, aber eines wohl nicht: „Genusstempel“ war nicht der Titel, den die Abfütterstationen für Studenten verdient hätten. Heute ist alles anders und tatsächlich manches besser. So scheut sich auch TV-Koch Stefan Wiertz nicht, in der Mensa des Studentenwerks Dortmund zu kochen. Die Zeiten personalloser Essensausgaben und verkochter Mensapampe sind zum Glück vorbei. „So vor zehn oder 15 Jahren hat man einfach...

  • Dortmund-Süd
  • 12.11.13
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