Peperoni

Erntereif Die nicht winterharten aber sehr wärmebedürftigen Pflanzen schmücken sich mit ihren erntereifen Früchten. Ja, die Erntezeit hat bereits begonnen und die Peperoni, eine von vielen Chilisorten, warten auf ihre Verarbeitung. Die unter Feinschmeckern beliebte und sehr gesunde Paprikasorte ist deutlich kleiner aber schärfer, verfügt über viel Kalium, Magnesium, Kalzium, Zink und Vitamin C – Gehalt. Das vorhandene Kerngehäuse kann/darf mit verzerrt werden.