Restaurant

Seit nunmehr 20 Jahren ist die Gourmetmeile "Essen verwöhnt" für Feinschmecker ein Muss. Bei der 21. Auflage vom 3. bis 7. Juli auf der Kettwiger Straße zwischen Lichtburg und Marktkirche gibt es aber wieder ein paar Neuerungen. Einige Kochkünstler der ersten Stunde haben inzwischen ihre Restaurants aufgegeben oder wurden von einer gewissen Meilenmüdigkeit befallen. Deshalb hat der Verein "Essen geniessen" über den Tellerrand hinaus geschaut und erstmals Gastronomiebetriebe aus Nachbarstädten...

Zehn Jahre haben sie ihre Gäste in Schönebeck bewirtet. Oder besser gesagt: kulinarisch verwöhnt. Mit einem gewagten Spagat zwischen gutbürgerlicher Küche und französischer Haute Cusine. Sie haben ihr Restaurant, die „Schönebecker Schweiz“ an der Schönebecker Straße zu einem Treffpunkt gemacht - nicht nur für Schönebecker. Aus Essen und Umgebung kamen Gäste zu Roswitha und Karl Schirmacher. Doch jetzt ist Schluss. Der 66-jährige Koch Karl Schirmacher hängt die Schürze an den Nagel. Endgültig....

"In der Gastronomie zählt vor allem eines: Kreativität. Man muss außergewöhnlich sein, dann erinnern sich die Leute an dich", findet Manfred Glaser. Außergewöhnlich war bis jetzt auch das Leben des gelernten Hotelkaufmanns und Kochs. Er hat in Italien gearbeitet, in Spanien und in Borbeck. 1997 baute Glaser seine Zelte im Revier ab und wanderte aus nach Westafrika. Für elf Jahre war Ghana sein Zuhause. Vielen Borbeckern ist der 63-Jährige noch aus ganz anderen Zeit in Erinnerung geblieben,...

Seit Jahrzehnten ist das Résidence in Kettwig das kulinarische Aushängeschild im Ruhrgebiet, seit 1989 leuchten ununterbrochen zwei Michelin-Sterne am Eingang des Hotel-Restaurants. Nun allerdings naht das Ende einer beispiellosen Erfolgsgeschichte: Am 30. Dezember sperrt Patron Berthold Bühler die Résidence-Pforte zu – für immer! Es ist das Ende einer grandiosen Gastronomie-Ära, die 1983 etwas holprig begann. Als der gebürtige Badener Bühler nach Zwischenstationen im Hilton Düsseldorf sowie im...

Mit allem, was wohltuend für Leib und Seele ist, feierten die Borbecker Jäger am 11. Oktober 2016 ihr traditionelles Gänseessen im Haus Kuhlmann in Essen-Dellwig. Bevor man sich den lukullischen Genüssen hingab, wurde einem besonderen Gast feierlich gedankt... Die "gute Seele" der Jäger & der Mann an ihrer Seite Helene Klesen arbeitet seit 20 Jahren in der Geschäftstelle der Kreisjägerschaft Essen e.V.. Lauscht man den Worten der freundlichen Jägerin, merkt man sofort, dass sie ihren Ruf als...

Endlich, Essen hat ein richtig echt französisches „Restaurant“, sein Name? „Brasserie Chez Jean“. Es war auch Zeit, zumal Essen zu einer der besten kulinarischen Städte in ganz Deutschland gehört, aber ein echt französisches „Restaurant“ hat hier wirklich gefehlt. Jetzt gibt es eins, und was für eins. Es ist zwar nicht in Rüttenscheid, Werden, Kettwig oder Bredeney, sondern in Schönebeck – Borbeck, genauer Frintroper Strasse 25, ca. 250 m von dem Haltestellen-Knotenpunkt „Fliegenbusch“. Der...

Frische Austern, serviert mit einem Gläschen Champagner: Beim Feinschmecker Festival in Schönebeck wird am Sonntag ein Hauch von Luxus spürbar. Zum vierten Mal lädt der Bürger- und Verkehrsverein Essen Schönebeck zum Mitfeiern und Genießen auf die Dorfwiese ein. Der Startschuss zur aktuellen Auflage von „Schönebeck is(s) gut“ fällt am Sonntag, 5. August, um 11 Uhr. Bis in den Abend hinein können die Gäste sich auf der Festwiese von Restaurants und Fachbetrieben nach Herzenslust verwöhnen...

Wie verbringen Sie den Valentinstag? Überraschen Sie Ihren Liebsten mit einem Kuchen? Kehren Sie an den Ort Ihrer ersten Begegnung zurück? Halten Sie am Dienstag, 14. Februar, einen romantischen Moment im Bild fest und gewinnen ein Dinner für Zwei bei Gummersbach. Das Restaurant an der Fürstenbergstraße 2 lädt ein glückliches Paar - ganz gleich, ob noch frisch verliebt oder seit 50 Jahren verheiratet - zu einem romantischen Candle-Light-Dinner ein. In schöner Atmosphäre können zwei Liebende...