Restaurant

Am 2. März 2020 ging für Knut Hannappel ein Traum in Erfüllung: Nach einem Vierteljahrhundert wurde seine Gourmetküche erstmals mit einem Michelin-Stern belohnt. Die Nachfrage war groß, viele Feinschmecker wollten das neue Sternerestaurant in Essen-Horst kennenlernen. Doch dann kam Corona, und der 53-Jährige kann seitdem mit seinem Team nur unter erschwerten Bedingungen arbeiten. Tobias Weyers, Küchenchef im Restaurant Hannappel, hat ein exquisites Drei-Gang-Weihnachtsmenü für vier Personen...

Noch verdecken nur die Bäume die Sicht auf den Freischütz. Demnächst tragen die Bäume auch wieder Blätter und man sieht den Freischütz dann fast nicht mehr.

Ein Ort zum einkehren, ist das Restaurant Alt Syburg in Hohensyburg. Mir gefällt dort besonders der Biergarten ( Bild - Nr. 4 + 5 ). Wer es mag, dem kann ich mit gutem Gewissen den Grillteller ( Bild - Nr. 6 + 7 ) empfehlen. Jetzt im Herbst präsentiert sich der Biergarten wie auf den Bildern 8 + 9.

Das Landhaus Syburg in Dortmund ist immer einen Besuch wert. Gestern gab es noch zusätzlich viel Sonne und angenehme Temperaturen. In der Sonne gab es dann Schweinemedallions im Speckmantel ( Bild - Nr. 6 ). Der Genuss pur und ich bekomme sofort wieder Hunger.

Am Freitag, 26. April, ist es soweit: In der Teichstraße 3 eröffnet die Schnitzelhütte „Oma Rock“. Inhaber Salvatore Perugino und Seki Oglu wollen den Schwertern ein neues gutbürgerliches und uriges Lokal mit einem gehobenen Ambiente bieten. Der Name ist Programm, Schnitzel in vielen Variationen prägen das Bild der Speisekarte. Das Oma Rock ist die Adresse für gute, günstige und frisch zubereitete Speisen. Bereits vor gut einem Jahr war an dieser Stelle das „Chilis“ eröffnet worden, doch...