Rezepte

Beiträge zum Thema Rezepte

LK-Gemeinschaft

"Löwes Lunch": Leser live (!) beim Lokalkompass-Treff

So ein bisschen aufgeregt bin ich ja doch, denn am Samstag geht’s los. Dann startet ab 11 Uhr am Möhnesee ein Lokalkompass-Treffen, das Hanni Borzel (Lokalkompass Arnsberg, Treff-Infos gibt’s hier) organisiert hat. Und am 28. Mai finden sich die Niederrheiner zur Gartenparty ein (Infos gibt’s bei Inge Bohlen, Lokalkompass Wesel). Ginge es nur um die Redaktionskollegen, wäre die Sache einfach. Etwa bei Monika Meurs. Die ist immer nett, bis Du in Richtung Frisur-Witze abdriftest... Oder Regina...

Essen-Steele
07.04.11
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Detlef Leweux

Überregionales

„Löwes Lunch“: Bundeswehr – ist sie zu hart, bist Du zu weich!

Heute muss ich mal eine Lanze für unsere Bundeswehr (BW) brechen. Langsam kann man sich das Genöle aus dem zivi-verseuchten Bundestag ja nicht mehr anhören. Wissen Sie überhaupt, warum Sie sich z.B. Ende der 80er Jahre so sicher gefühlt haben? Weil ich als aufrechter Flugabwehrraketen-Rekrut auf Sie aufgepasst habe. Ihr Himmel war sicher! Na gut, ich konnte nicht mehr tun, als Raketen - die damals schon älter als ich waren – zu polieren, zu fetten und zu bepinseln. Das sieht heutzutage ganz...

Essen-Steele
26.01.11
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Detlef Leweux

Ratgeber

Rezept: Silvestermenü

Der Küchenmeister der Kliniken-Essen-Mitte, Jörg Kolbe (47), zaubert ein Menü zum Silvesterfest. Den SÜD ANZEIGER-Lesern verrät er sein Rezept. Der gelernte Koch, Fleischermeister, diätetisch geschult und Betriebswirt der Handwerker ist seit neun Jahren Gesamtküchenleiter im Huyssen-Stift und im Knappschaftskrankenhaus. Zur Silvesterfeier hat er für die SÜD ANZEIGER-Leser folgendes Menü zusammengestellt: Vorspeise: Winterlicher Salatteller mit Riesengarnelen, Joghurtdressing dazu Brot und...