Tzaziki

Beiträge zum Thema Tzaziki

Ratgeber

Von Tintenfisch und würzigen Muscheln

Ihr Buch passt prima in unsere Zeit: Auf Fleisch verzichtet Bärbel Maria Laftsidis-Krüger in ihrem zweiten Kochbuch komplett. „Ich kann mehr als nur . . . Tzaziki“ macht uns mit phantasievollen Vorspeisen den Mund wässrig. Schon mal „Auberginensuppe mit Scampispieß“ probiert? „Die Suppe lebt von ihrer Schärfe“, weiß die 49-Jährige mit einem großen Herzen für Küche und Lebensart ihrer griechischen Heimat. Selbst Feta-Käse serviert sie gern verführerisch-süß: Ihr „Feta-Experiment“ gelingt mit...

  • Herne
  • 08.03.13
Politik

Die Last der Hellenen

Alle hacken sie auf dem Land der Hellenen herum. „Das ist unfair“, meint die Hernerin Bärbel Maria Krüger, deren Vater Grieche ist und die das Land regelmäßig besucht. „Man hört und liest in Deutschland viele Dinge, die nicht richtig sind. Natürlich gehen nicht alle Griechen mit 50 in Pension, und die Arbeitsmoral ist längst nicht so lax, wie die Menschen hier denken. Gerade in der jetzigen wirtschaftlichen Situation gibt es viele Leute in Griechenland, denn es richtig schlecht geht, weil sie...

  • Herne
  • 02.03.12
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