Hokkaido-Kürbisse

Beiträge zum Thema Hokkaido-Kürbisse

LK-Gemeinschaft
So, gewaschen habe ich den Hokkaidokürbis, wie geht´s nun weiter?
11 Bilder

Kochen mit Sumi
„Scharfer Butternut/Hokkaidokürbis, Maniok, Jam und Süßkartoffeln im Kräutermantel“

Für den Butternut/Hokkaidokürbis zeigte sich unser Bürgerreporter Armin von Preetzmann verantwortlich - und ihr hättet mal sehen sollen, mit welcher Hingabe er sich dieses Gerichts angenommen hatte!!! Am besten lasse ich meine Fotos sprechen, diese sagen nämlich mehr als 1.000 Worte 😊. Gleichzeitig möchte ich mich bei Sumi bedanken, die sich wieder sehr viel Mühe gegeben und alles so hervorragend vorbereitet hatte. Jürgen, der diese tolle Truppe zusammengetrommelt hat, gebührt ebenfalls mein...

  • Duisburg
  • 03.11.19
  • 21
  • 6
Ratgeber
Foto: Pixabay

Zu Halloween sieht man sie jetzt wieder vielfach als Dekoration. Genießer freuen sich im Herbst aber besonders auf köstliche Gerichte mit Kürbissen aller Art.
Es muss nicht immer Hokkaido sein

Düsseldorf/Straelen. Kürbissuppe ist jetzt wieder besonders beliebt, schließlich wärmt sie wunderbar von innen und bringt auch noch Farbe in dunklere Tage. In den letzten Jahren erfreut sich dabei vor allem der leuchtend orangefarbene Hokkaido großer Beliebtheit. Das liegt auch daran, dass man ihn vor der Verarbeitung nicht schälen muss. Doch da ist er nicht der einzige in der großen Familie der essbaren Kürbisse. Aber zunächst zu den Grundlagen: Hierzulande unterscheidet man zwischen Garten-,...

  • Düsseldorf
  • 31.10.19
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