Imbiss in Not
Ein Imbiss und die s.g. Zigeunersoße
- hochgeladen von Paul Roland Vettermann
Eine Imbissstube in Bottrop auf der Beckstraße, hat seit langem keine Zigeunersoße mehr im Angebot. Auf Nachfrage, was es dazu für Gründe gibt, sagte mir eine freundliche Imbiss-Mitarbeiterin, dass der Lieferant dieser Soße zurzeit – der Grund dafür war ihr nicht bekannt - nicht ausliefert. In diesem Imbiss wird lt. Speisekarte, sowohl Zigeunerwurst, Zigeuner-Frikadelle als auch Zigeunerschnitzel angeboten. Alles entsprechende ist ganz offensichtlich vor Ort vorhanden, nur die Soße nicht!
Ich frage mich ernsthaft, wie kommt es zu dieser Abhängigkeit!? Und was mich darüber hinaus interessieren würde, wie kommt es, dass in dieser - alteingesessenen – Imbissstube niemand in der Lage dazu ist, eine solche Soße im eigenen Betrieb herzustellen und seinen Kunden anzubieten!?
HG Paul Roland Vettermann
Autor:Paul Roland Vettermann aus Bottrop | |
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