Fisch

Beiträge zum Thema Fisch

Kultur
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Fastenbier-Anstich (v.l.): Dampfe-Mitarbeiterin Susanne Goldstein, Michael König, Vertriebsleiter der Schlossquelle, Dampfe-Geschäftsführer Martin Grahl, Dampfe-Mitarbeiter Tim Rehbein und Axel Stauder, Geschäftsführer der Privatbrauerei Jacon Stauder. | Foto: Dampfe

Traditioneller Fassanstich am Aschermittwoch
In der Borbecker Dampfe fließt das Fastenbier

Mit dem traditionellen Fastenbier-Anstich und einem opulenten Fischbuffet wurde am Aschermittwoch im Hopfenlager der Borbecker Dampfbierbrauerei die Fastenzeit eröffnet. Im Beisein von Axel Stauder, Geschäftführer der Privatbrauerei Jacob Stauder und somit Hausherr der Dampfe, schlug Michael König, Vertriebsleiter der Borbecker Schlossquelle, das erste Fass an. Frei nach dem Motto „Flüssiges bricht Fasten nicht“ wird das süffige Dunkelbier mit 11,8 Prozent Stammwürze sowie einem Alkoholanteil...

  • Essen-Borbeck
  • 26.02.20
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Ratgeber
Fabian Uerpmann mit seinem Fischgericht.
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Fisch auf den Tisch - Casino-Koch präsentiert sein Karfreitag-Gericht

Der Chefkoch des Restaurants „Casino Zollverein“, Fabian Uerpmann, hat für die Leser des NORD ANZEIGERs ein ganz besonderes Fischgericht für den Karfreitag zusammengestellt - frei nach dem Musiker und Komiker Helge Schneider: "Es gibt Reis (Fisch), Baby..." Und hier das Rezept für in Nussbutter gebratenen Seeteufel mit Calamaretti, Taglierini und Paprika: Zutaten für 4 Personen: 4 x 170g frisches Seeteufelfilet 8 Calamaretti 2 Schalotten 2 Zweige Thymian 1 kleines Bund Schnittlauch 2 rote...

  • Essen-Nord
  • 12.04.17
LK-Gemeinschaft
Foto: Rita Köhler/ pixelio.de
47 Bilder

Foto-Wettbewerb: Zeigt her Eure Fische!

Das Theater im Rathaus schickt vier Herren, die nicht unterschiedlicher sein können, auf eine Angeltour. Das sind der alternde Womanizer Boas, der feminine Detlev, der wandelnde Bierbauch Bert und der ewige Junggeselle Martin. Doch eines haben sie gemeinsam: Sie sind in der Midlife Krise! Den kleinen und großen Problemen dieser Lebensphase begegnen sie sehr männlich: Mit Panik - und natürlich viel Humor und noch mehr Musik! Zu bekannten Songs mit neuen deutschen Texten rockt eine Live-Band den...

  • Essen-Werden
  • 27.01.14
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Ratgeber
Lecker mal anders? Makrele aus der Tube

Hochs Urlaubs<strike>block</strike>-Blog: Pasta kontra Pampe

Kennen Sie das auch? Sie sitzen an Ihrem Urlaubsort gemütlich in einem Restaurant ihrer Qual und möchten eigentlich nur bestellen...wenn Sie nur wüssten, was. Denn selbst wenn Sie die Sprache beherrschen oder auch wenn nicht: Englisch geht immer, aber ist das die Lösung aller Hungerprobleme? Sind Sie sicher, dass Sie die kulinarischen Merkwürdigkeiten entschlüsselt haben? Eine trendige Studentenkaschemme verspricht Abwechslung zwischen Pasta und Pizza, zum Beispiel "Fette Cini mit allerlei...

  • Essen-Steele
  • 20.10.10
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Überregionales

„Löwes Lunch“: Was für echte Feinschmecker...

Am Wochenende waren wir zum Essen in so ein In-Lokal eingeladen. Gastgeber war ein Freund von einem guten Bekannten, den man mal unbedingt kennen lernen sollte – Sie kennen das! Nun, der Typ machte auch sofort einen auf Gourmet, was man schon daran erkannte, dass er noch vor der Vorspeise eine Cola kippen musste. Bei seinem Vorgericht, etwas mit Spaghetti-Nestchen, erklärte er, warum nur Italiener in Altenheimen die Nudeln im Löffel drehen. Er selbst probierte Drehungen am Tellerrand, es blieb...

  • Essen-Steele
  • 04.10.10
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