Brennessel pesto

Beiträge zum Thema Brennessel pesto

Ratgeber
Ein Pesto aus Brennesselsamen schmeckt prima zu Brot. Foto: Pielorz
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Sprockhöveler Kräuterfrau Uschi Stratmann
Gesund durch den Winter

Im finsteren Mittelalter wäre die Sprockhövelerin Ursula Stratmann (62) vermutlich als Kräuterhexe auf dem Scheiterhaufen verbrannt worden. Schuld daran wäre ihr Wissen um Kräuter und die heilenden Kräfte gewesen. Zum Glück sind diese Zeiten vorbei und die Kräuterfachfrau kann ihr Wissen weitergeben. Das tut sie mit Kräutertouren, in Büchern und mit gesunden Tipps für die kalte Jahreszeit. Eine wahre Vitaminbombe ist der grüne Smoothie. „Er besteht zur Hälfte aus Obst, in diesem Fall Mango,...

  • Hattingen
  • 22.12.21
  • 1
LK-Gemeinschaft
Blütenlolli | Foto: Baykomm
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Ferienspaß für Kinder und Eltern
Lollis mit essbaren Blüten aus dem Garten selber machen

Ferienspaß für Kinder und Eltern Lollis mit essbaren Blüten aus dem Garten selber machen Es blüht zurzeit im Garten. da gibt es doch eine schöne Möglichkeit Lollis mit essbaren Blüten selber zu machen. Wir brauchen: 250 gr Zucker 80 ml Apfelsaft 20- 30 essbare Blüten wie Hornveilchen oder Gänseblümchen 20 Lollistiele Zubereitung: Zucker und Saft in einem Topf aufkochen und ca. 6–8 Minuten köcheln lassen, bis ein zäher honig-farbiger Sirup entsteht. Vorsicht – der Sirup wird sehr heiß! Da...

  • Essen-Süd
  • 04.08.20
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