Eier

Beiträge zum Thema Eier

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Im historischen Bauernhaus an der Kippheide werden ab sofort frischer Spargel und Erdbeeren angeboten. Christoph Brüggemann und Mitarbeiterin Victoria Sidor freuen sich über die gute Auswahl. | Foto: Bludau
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Waldhof Schulte Spechtel
Frischer Spargel aus Wulfen / Kunden freuen sich über königliches Gemüse

Nun ist es soweit, endlich gibt es wieder Spargel. Die neue Saison ist bereits angelaufen und auch auf den Wulfener Feldern wächst er wieder ganz frisch. Die alteingesessene Bauernfamilie Schulte Spechtel hat sich 2012 nach reichlicher Überlegung ganz bewusst für das königliche Gemüse entschieden. Bereits seit 2014 wird der Spargel nun auch zum Verkauf angeboten. „Dieser Schritt ist uns damals nicht leichtgefallen, da wir ja zunächst auch einiges in den Anbau und die Infrastruktur investieren...

  • Dorsten
  • 29.04.21
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Ratgeber
Foto: Verbraucherzentrale

So trickst der Handel bei der Auszeichnung von Fleisch

Ökologisch, biologisch oder tierisch unklar? Lebensmittel sollen aus besonders tiergerechter Haltung stammen – so wünschen es rund 90 Prozent der Verbraucher. Doch wo gibt es Fleisch, Eier oder Milch aus akzeptabler Haltung und woran lässt sich das beim Einkauf erkennen? Angaben wie „artgerecht“ oder „tiergerecht“ sind nicht gesetzlich geregelt und somit keine verlässlichen Orientierungshilfen. „Der Ratgeber -Lebensmittel-Lügen – Wie die Food-Branche trickst und tarnt- erklärt, wie Händler und...

  • Dorsten
  • 13.06.16
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