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Beiträge zum Thema frische zutaten

Kultur

Menden à la Carte - Menschen verbinden - am Sonntag, dem 21.08.2016 - Kocharena

Show mit Radio-MK-Koch Volkhard Nebrich Unter dem Zeltdach kochte Radiokoch Volkhard Nebrich mit den Gastronomen des Festes der Sinne. "Gesunde Köstlichkeiten lassen sich auch am heimischen Herd schnell und einfach zubereiten." Volkhard Nebrich ist seit 1984 Küchenmeister und war bereits in vielen bedeutenden internationalen Häusern als Hoteldirektor, Küchenchef, Berater und Manager tätig. Gemeinsam haben die Gastronomen Highlights als Miniportionen gekocht und sich im Dialog mit dem Radiokoch...

Menden (Sauerland)
24.08.16
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Sabine Schlücking

Überregionales

Flo Rettig vom Haus der Jugend in der Bahnhofstraße und seine fleißigen Helfer aus der Kochgruppe freuen sich schon aufs Essen mit frischen Zutaten. Es gibt Salat und Hackfleisch in Blätterteig. Foto: Rauls

Lecker, frisch und ganz schnell selbst gekocht

(von Felix Rauls) Tiefkühlpizza, Fischstäbchen, Mikrowellen-Currywurst. Doch es geht auch frisch. „Und das ist gar nicht mal so teuer“, sagt Flo Rettig. Flo Rettig ist Honorarkraft im Haus der Jugend und kocht dort mit seiner Kollegin Regina Wagner und mit Jugendlichen im Alter von 12 bis 27 Jahren immer dienstags ab 18 Uhr. Sie möchten damit den Jugendlichen zeigen, dass es zu Tiefkühlkost eben auch frische Alternativen gibt und dass die gesünder und manchmal sogar günstiger sind. „Für diese...

Hattingen
14.10.11
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Roland Römer

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