Ratgeber
Spätzlegratin alla Stroganoff
Spätzlegratin alla Stroganoff Zutaten für 4 Portion(en) : 200 g Schlagsahne (alternativ : Kondensmilch) 300 g Spätzle 100 g Reibekäse 500 g Rindergeschnetzeltes 150 g Pilze 2 mittlere Zwiebeln 3 Prise(n) Salz 3 Prise(n) Pfeffer, frisch gemahlen 1 EL Mehl 1 EL Gemüsebrühe 2 EL Speiseöl 2 EL Senf Mittelscharf Zubereitung von Spätzlegratin alla Stroganoff : Die Spätzle in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen, abschrecken und abtropfen lassen. Das Fleisch waschen, trocken tupfen,...
