Kochprüfung

Beiträge zum Thema Kochprüfung

Kultur
Die Europa-Miniköche mit ihren beiden Paten-Miniköchen sowie Eva Kupilas, Lisa Jäger und Teamleiterin Sabine Schwarz-Schellewald | Foto: Hans Jürgen Schellewald

Die Miniköche-IHK-Prüfung des aktuellen Kurses

Für die acht niederrheinischen Europa-Miniköch*innen des aktuellen Kurses hieß es in den letzten Wochen „Üben, üben, üben!“, denn am vorigen Mittwoch, dem 26. Juni, legten sie in der Kantine des Weseler Kreishauses ihre schriftliche Miniköche-IHK-Prüfung inklusive Ernährungsführerschein ab. Zur Prüfung aus Duisburg angereist war Lisa Jäger, die Prüferin der Niederrheinischen IHK Duisburg-Wesel-Kleve. Damit alle nach den Ernährungslehrelerntreffen gut organisiert in die Prüfung gehen konnten,...

  • Wesel
  • 03.07.19
Überregionales
3 Bilder

Kreativität am Kochtopf

Nach sechswöchiger Vorbereitungszeit mussten 17 angehende Köche vor einer IHK-Prüfungskommission zeigen, ob sie es drauf haben. Beim Gasthof Kuhs wurden die beiden Ruhetage geopfert, damit die künftigen Köche sowie die Hotel- und Restaurantfachleute ihr Können und ihr Wissen unter Beweis stellen konnten. „Vor sechs Wochen haben die Auszubildenden einen schriftlichen Warenkorb mit den Zutaten für Vorspeise, Hauptgericht und Dessert erhalten“, erklärt Walter Stemberg, Chef der Prüfungskommission....

  • Velbert
  • 27.07.11
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