Quiche

Beiträge zum Thema Quiche

Überregionales
Achtung, fertig, los: Tobi und Thea im Kochstudio Hagenbusch.
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Kochen ist geil!

Nix doofe Dönertasche, auch kein öder Big Mac. Heute gibt‘s eine erstklassige Spinat-Quiche, natürlich selbstgemacht. Willkommen im Kochklub Hagenbusch. Aus den Lautsprechern tönt Rap-Musik, denn Tobi (19) hat sein Handy an die Anlage angeschlossen. Überm Herd und den Arbeitsflächen baumeln Löffel, Siebe und Knethaken von der Decke, schön in Griffnähe. Es ist keine Schicki-Micki-Küche, sondern ein Ort zum Wohlfühlen und perfekt für Teamplayer. Es riecht auch schon richtig lecker nach Zwiebeln...

  • Marl
  • 27.02.13
  • 3
Ratgeber

Spargelquiche mit Lachsschinken

Da der Spargel langsam aus den Puschen kommt und ich Quiche liebe hier mal dieses Rezept. Spargelquiche mit Lachsschinken Zutaten: 1. 300 g Crème fraîche 2. 5 Eier 3. 300 g TK-Blätterteig 4. 150 g Lachsschinken 5. 2 Kästchen Kresse 6. 1 kg Spargel, blanchiert Zubereitung: Ø Blätterteig auftauen lassen, aufeinanderlegen, ausrollen und in eine Quicheform legen. Einen Rand hochziehen und den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen. Ø Form in den auf 200° C vorgeheizten Backofen setzen. Ø Kresse...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 07.04.11
  • 2
Ratgeber

Forellenquiche

Forellenquiche superschnell und superlecker. Wer innerhalb kurzer Zeit etwas Besonderes auf den Tisch bringen möchte, hat mit dieser Quiche gute Karten, da die wesentlichen Zutaten fertig zubereitet im Handel erhältlich sind. Zutaten: 1. 1 Paket tiefgekühlten Blätterteig, 2. 200g geräucherte Forellenfilets, 3. 1 Becher süße Sahne, 4. 2 Eier, 5. 1 Bund Dill, 6. 150g geriebener Gouda, 7. Salz, 8. Pfeffer Zubereitung: Ø Die Blätterteigplatten antauen lassen und Quiche- oder Springform damit...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 02.01.11
  • 3
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