Restaurant

Am 2. März 2020 ging für Knut Hannappel ein Traum in Erfüllung: Nach einem Vierteljahrhundert wurde seine Gourmetküche erstmals mit einem Michelin-Stern belohnt. Die Nachfrage war groß, viele Feinschmecker wollten das neue Sternerestaurant in Essen-Horst kennenlernen. Doch dann kam Corona, und der 53-Jährige kann seitdem mit seinem Team nur unter erschwerten Bedingungen arbeiten. Tobias Weyers, Küchenchef im Restaurant Hannappel, hat ein exquisites Drei-Gang-Weihnachtsmenü für vier Personen...

Das war eigentlich anders geplant. Als Stefan Lunkenheimer das "Go" des Aufsichtsrats der Sauerlandpark Hemer GmbH erhielt, um dem Restaurant "ZwanzigZehn" wieder Leben einzuhauchen, war vorgesehen, die ersten Gäste persönlich zu begrüßen. Dann allerdings kam die Corona-Schutzverordnung mit den bundesweiten Restaurantschließungen dazwischen. „Selbstverständlich haben auch wir die Sinnhaftigkeit dieser Entscheidung verstanden. Für uns wirkt sie sich allerdings doppelt schwer aus“, so Inhaber und...

"Feiern unter Freunden" hieß es beim Public Viewing zum Eröffnungsspiel der EM, zu dem der STADTSPIEGEL und das griechische Restaurant KIPOS eingeladen hatten. Fotos: Krone

„Das war sein Ding“, erinnerte Bürgermeister Michael Esken nochmals an den vor kurzem völlig überraschend verstorbenen Geschäftsführer des Sauerlandparks, „Guido Forsting hätte beim Anblick hier und heute seine helle Freude gehabt.“Auch Dr. Christian Wingendorf, der zurzeit bis auf Weiteres die Nachfolge von Guido Forsting übernommen hat, zeigte sich beeindruckt vom ehemaligen Gebäude 18. „Ich kenne das Gebäude sowohl noch aus meiner Bundeswehrzeit als auch von der Landesgartenschau 2010 her“,...

Als Restaurant mit einigen besonderen Facetten ist das „Braustübl“ im Grüner Tal bekannt. Für den bekannt liebevollen Service, die gute Küche und für die nicht alltäglichen Randerscheinungen sind seit 2001 Mara und Pave Baric verantwortlich. „Wir können zudem auf die Unterstützung unserer Tochter Anna bauen“, betont das Ehepaar, das nun mehr schon über 35 Jahre in Deutschland lebt. Die Küche ist international ausgerichtet. „Besonders beliebt sind bei unseren Gästen unsere argentinischen...