Ratgeber
Küche Resteverwertung idden rezepte
Resteverwertung in der Küche. Ideen, Rezepte?
Das kennt bestimmt jeder: Ich bereite eine Gericht zu und die Menge ist deutlich größer als ich in einer Mahlzeit essen kann. Wenn ich zum Beispiel Hackbraten aus dem Backofen zubereite ist es fast unmöglich das auf eine Personenportion zu begrenzen. Was mach ich mit dem was zu viel ist. Ich friere eine Portionen mit der Hackbratensosse ein. Ist dann noch Hackbraten über, kommt er ohne Soße auch in den Gefrierschrank. Aus dem Hackbraten ohne Soße, mach ich dann Hackbrateingeschnetzeltes:...
