Kürbis ist nicht gleich Kürbis!

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Der Kürbis ist gesund und wichtiger Lieferant für Vitamine (u.a. Beta-Carotin als Vorstufe vom Vitamin A), Mineralstoffe (u.a. Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen) und sättigende Ballaststoffe. Nicht nur gesund: Von kulinarischem Interesse sind unter den rund 800 bekannten Kürbisgewächsen die Speisekürbisse. Zu den beliebtesten gehören bei uns der nussig-buttrig schmeckende Butternusskürbis, der pikante Muskatkürbis, der besonders aromatische Hokkaidokürbis oder auch der gelbe Zentner. Auch der Spaghettikürbis mit seinem fädigen Fruchtfleisch hat viele Fans und lässt sich tatsächlich als Spaghettiersatz verwenden.
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13 Kommentare
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Nicole Altmeyer aus Witten | 02.09.2013 | 17:52  
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Dagmar Drexler aus Wesel | 02.09.2013 | 17:53  
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Thomas Ruszkowski aus Essen-Ruhr | 02.09.2013 | 17:58  
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ANA´ stasia Tell aus Essen-Ruhr | 02.09.2013 | 18:20  
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Dagmar Drexler aus Wesel | 02.09.2013 | 21:40  
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Thomas Ruszkowski aus Essen-Ruhr | 02.09.2013 | 22:01  
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Renate Sültz aus Lünen | 02.09.2013 | 22:13  
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Dagmar Drexler aus Wesel | 02.09.2013 | 22:15  
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ANA´ stasia Tell aus Essen-Ruhr | 02.09.2013 | 23:25  
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Dagmar Drexler aus Wesel | 03.09.2013 | 08:37  
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ANA´ stasia Tell aus Essen-Ruhr | 03.09.2013 | 10:06  
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Marlis Trapitz aus Düsseldorf | 03.09.2013 | 19:04  
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Myriam Weskamp aus Castrop-Rauxel | 04.09.2013 | 00:27  
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