Welttag

8. Februar 2024 - Heute ist Welt-Pizza-Tag

Eigentlich ist ja morgen erst Pizza-Tag, aber so weltspitze, wie diese Pizza da oben ist oder war, die ich wahrhaftig nicht aufgeschafft habe, dachte ich mir, dass es angebracht sei, auf den heutigen „Tag- des-Drachen-steigen-lassen“ zu verzichten. Wer will schon heute seinen Drachen hoch gehen lassen. Seinen Hausdrachen vielleicht, aber .... hahaaa .. was ein echter Hausdrachen ist, der dreht den Spieß um.

Also bei uns gibt es heute definitiv Pizza, da kann kommen was will.
Nun will ich aber hier nicht mit einem leckeren und einfachen Pizza-Rezept um die Ecke kommen – lediglich schwärmen möchte ich, über den besten Pizzateig, den ich je in meinem Leben genossen habe.
Wenn die Pizzeria nicht so weit gelegen wäre, wäre ich garantiert Dauergästin.
Aber Traunstein liegt nun mal nicht um die Ecke, sondern, für alle die es interessiert, zehn Kilometer östlich des Chiemsees und 15 km nördlich der Chiemgauer Alpen. Hach ja – in so einer tollen Gegend s-eine Pizza zu verputzen, das hat.te natürlich was. Da stimmte einfach alles. Der vorzüglich warme knusprige Brot-Teig, der Belag, die Umgebung, die Lokation, die so was von nette Bedienung – da muss man ja in Urlaubs-Stimmung geraten und vielleicht sogar ein wenig vom eigentlichen Thema abweichen. Hach ja – seufz, Frasdorf, die Chiemgauer Berge, der Simssee und vieles mehr, so auch das Bayrische Meer, habe ich ins Herz geschlossen und die unbeschreiblich schöne Landschaft und die würzige Luft in vollen Zügen genossen. Kein Wunder, oder?