Junges Gemüse und frische Früchtchen: Modell-Projekt für gesunde Ernährung in der Kita St. Barbara

„5 am Tag - machen Kinder stark“: Die Kinder der KiTa St. Barbara wissen, wie man sich gut ernährt

Erst kürzlich zeigte eine Bertelsmann-Studie die schlechte Qualität des KiTa-Essens auf. Laut der „Is(s)t KiTa gut?“-Studie gab es nur in 19 Prozent der über 1.000 befragten KiTas ausreichend oft Obst und Gemüse. Die KiTa St. Babara in Byfang hat sich jedoch die gesunde Ernährung und die Aufklärung der Kinder und Eltern über eine gesunde Lebensweise auf die Fahne geschrieben und wurde nun dafür mit der Aufnahme in das Projekt „Fünf am Tag - machen Kinder stark“ belohnt.

Bereits 2010 startete die Kinderstiftung Essen das Modell-Projekt „Fünf am Tag - machen Kinder stark“. Mit dem Neuzugang sind nun 15 Kitas an dem Projekt beteiligt. Die „Fünf-am-Tag-Kitas“ werden finanziell gefördert. Die monetäre Stütze fließt in den Obst- und Gemüseeinkauf sowie ergänzende gesundheitsfördernde Maßnahmen oder in professionelle Ernährungsberatung. Auch fachliche Unterstützung bei der Umsetzung in der KiTa und bei der Elternarbeit wird den „Fünf-am-Tag-KiTas“ zuteil.

"Hier passiert eine Menge mit den Eltern und Kindern."

„Die Einrichtung beschäftigt sich seit Jahren mit dem Thema gesunde Ernährung“, lobte Petra Struck, Abteilungsleiterin Essen des KiTa Zweckverbands, die KiTa St. Barbara und stellte fest: „Die 2.000 Euro sind gut angelegt, denn hier passiert eine Menge mit den Eltern und den Kindern.“
Die KiTa St. Barbara qualifizierte sich für die Förderung durch ihren großen Einsatz für eine gesunde Lebensweise. „2013 haben wir das Projekt ‚Gesund durchs Jahr‘ gestartet und uns damit bei der Kinderstiftung Essen um eine Förderung beworben“, erzählt Martina Reinecke, Leiterin der Einrichtung. Zweimal in der Woche wird das Frühstück und das Mittagessen von den Kindern selbst vorbereitet. Zudem gibt es extra „Kochtage“ an denen die Kinder lernen, eine gesunde Mahlzeit zuzubereiten.
Zurzeit ist schon ein neues Projekt in Arbeit und schon bald wird es auch einen richtigen Kräutergarten in der KiTa geben, an dessen Erforschung die Kinder sicherlich viel Spaß haben werden. Selbst was eine Kneipp-Kur ist, wissen die meisten Minis, denn sogar die steht bei der KiTa St. Barbara mit auf dem rundum gesunden Programm.

Die KiTa-Kinder sind echte Obst- und Gemüse-Fans

Mit einer Dia-Show mit Fotos von den gesunden Aktivitäten der Kinder und einem selbst komponierten „Fünf am Tag“-Lied feierten Eltern, Sprösslinge und Vertreter des KiTa Zweckverbands die offizielle Aufnahme in den Kreis der nunmehr 15 „Fünf am Tag“-KiTas.
Nachdem die Kinder lautstark und mit viel Engagement „Erbeerjoghurt Mhmmm“, „Grüne Birnen“ und „Blattsalat mit Gurken“ gesungen hatten, zeigten sie dann auch vor Ort, wie toll gesundes Essen aussehen kann und luden alle in die KiTa ein, wo vier wundervoll gedeckte und mit Obst und Gemüse bestückte Tische bereitstanden.

Hier zeigte sich schon, dass selbst die Kleinsten mittlerweile echte Obst- und Gemüse-Fans geworden sind und natürlich wurden die Tische zum Abschluss von den kleinen Früchtchen der KiTa St. Barbara komplett leergefegt.