Zum Geburtstsag: Es GIBT SIE WIEDER......EINE BRAUEREI IN BÜDERICH!!!

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Von meinen lieben Freunden. Von Carmen Schuff
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Braumeister Werdegang

Nach dem Abschluss der Volksschule in Willich absolvierte Walter Hüsges eine Ausbildung zum Brauer und Mälzer bei der Hannenbrauerei im selben Ort. Es folgte der Besuch einer Berufsaufbauschule mit anschliessendem Studium an der TU- Berlin.
Praktische Erfahrung sammelte Walter Hüsgels bei der Ritter-Brauerei, Dortmund, der Richmodis-Brauerei, Köln, der Deutschen Granini, Krefeld. Beim Schwabenbräu,Stuttgart und schliesslich bei der Mercator-Quelle in Wesel.
Die kleine Brauerei wurde 2005, es war ein langgehegter Wunsch von Walter Hüsges, im Keller eines Reihenhauses als Hobby gestartet ,,vom Beruf zum Hobby".
Nachdem das Bier immer mehr Freunde fand, entschloss man sich 2007 die Brauanlage in Büderrich aufzubauen und offiziel eine Hausbrauerei zu eröffnen.
,,VOM HOBBY ZUM BERUF, zurück zu den Wurzeln". Zur Stärkung wird eine NIEDERRHEINISCHE BROTZEIT angeboten. Man kann auch, nach guter alter Site, eigene Verpflegung mitbringen und bei einem frischen GLAS "WALTER BRÄU verzehren. Wir haben uns als Gäste sehr wohl gefühlt und es war ein anspruchsvoller, schöner.... Geburtstag.