Nachhaltig & gut

Deutsch-französischer Tag in Kamen

Der deutsch-französische Tag am 16. Januar war ein voller Erfolg - bunt, lebendig und informativ. In der umliegenden Woche  wurden zahlreiche Aktionen in Kamen und parallel auch in der Partnerstadt Montreuil-Juigné, angeboten.
Kochevents, Workshops, Ausstellungen und Dekoration als unter der deutschen und der französischen Flagge.  Einige Hundert Leute nahmen teil und informierten sich.  Und auch das Thema Nachhaltigkeit spielte dabei eine Rolle, im doppelten Sinne. So gab es im Rathaus eine Klimaschutz schmeckt-Infoschau der Verbraucherzentrale, mit französischer Note. Hier wurde Regionales und Saisonales beworben, traditionelle französische Rezepte klimafreundlich uminterpretiert, zum Beispiel tierische Zutaten reduziert oder ersetzt, was dem Geschmack aber keinen Abbruch tat. Davon konnte man sich auch bei Kochworkshops von Jutta Eickelpasch und Katja Herbold in der VHS Kamen überzeugen.In Kamen begeisterte besonders die süße Gallete des Rois, der traditionell Drei-Königskuchen, in dem ein kleines Figürchen versteckt war.
Den gab es sowohl in der VHS, wo er frisch zubereitet wurde, als auch im Bürgerhaus Methler,  wo sich das Team um die Bonjour AG traf.  Auch die Stadtbücherei und die Musikschule boten Aktionen an - alles wurde unterstützt und ermöglicht durch den Deutsch-französischen Bürgerfonds.