Besuch der Hafenkäserei in Münster

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Eine besondere Führung unternahmen 44 Teilnehmer des CDU-Stammtisches im
Hans-Katzer-Haus aus Marl. In der Hafenkäserei in Münster erlebten die
Besucher den Weg der Bio-Milch bis zum fertigen Bio-Käse. Da die
Bio-Schaukäserei am Münsteraner Hafen liegt, haben die
verschiedenen Käsesorten auch seemännische Namen wie: „Der milde
Maat“, „Käpt´n Pauli“, „Der lustige Matrose“ und andere
Bezeichnungen. Während der Führung wurden verschiedene Käsesorten
natürlich verkostet. Bei Kaffee und Käsekuchen im Restaurant der
Hafenkäserei endete der informative Nachmittag in gemütlicher
Runde.

Autor:

Helga Rathjen aus Marl

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