Museum für Kaffeetechnik

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hochgeladen von Helga Rathjen

Fast jeder trinkt morgens gerne eine Tasse mit aromatischem duftenden
Kaffee. Doch warum schmeckt er so gut, wie wurde er geröstet damit
das Aroma erhalten bleibt? Dieser Frage ging der CDU-Stammtisch im
Hans-Katzer-Haus aus Marl nach und fuhr nach Emmerich in das Museum
für Kaffeetechnik, das zu den Porbatwerken, der weltweit führenden
Firma für Kaffeeröstmaschinen, gehört. Nach Erläuterungen zu den
einzelnen Kaffeesorten und Anbaugebieten wurden die verschiedenen
Kugelröster der Firma Probat vorgestellt. Ein besonderes Erlebnis
war das Rösten von Kaffeebohnen auf einem historischen Probenröster.
Ein wunderbares Dufterlebnis! Nach so viel Kaffee war das
Bauernbuffet auf dem Vennekenhof in Raesfeld ein passender Abschluss.