Hier das versprochene Rezept...

...für eine schnelle, aber doch gehaltvolle, kleine Mahlzeit:

1 Packung Maultaschen (von den Brüdern "Nord" und "Süd")
2 Eier
1 halben gestrichenen Teelöffel Bio-Natur-Gemüsebrühe-Pulver
1 Schuß Milch

Die Maultaschen (derer 4 in der Packung) einmal quer durchschneiden und dann in kleine Mundgerechte Stücke weiter zerschneiden.
Diese dann in einer Pfanne anbraten, so ca. 5-8 Minuten, abhängig davon, ob man sie eher kross möchte...oder eben nicht...;o)
Die Eier mit dem Brühe-Pulver und der Milch verquirlen und dann über die Maultaschen gießen und dann ganze weiterbruzzeln, bis die Eier sich mit dem Maultaschen verbunden haben und leicht angebräunt sind, aber wirklich nur ganz leicht...
Ab auf den Teller und essen...

Als ich das das erste Mal gesehen habe, dachte ich so...naja...aber als ich es dann gefuttert hatte....einmal im Monat brauch ich das...;O)