Eiscreme

Beiträge zum Thema Eiscreme

Wirtschaft
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Like Ice in the sunshine
Becher oder Hörnchen ..

.. das ist hier die Frage. Jeder mag Eiscreme .. egal in welcher Form. Stimmt doch, oder? Gequetscht, als Spagetti-Eis oder in Kugelform – Hauptsache es ist das Lieblingseis, welches leicht dahinschmelzend ein Eierlikörbad nimmt und on top of this mit frisch gerösteten Nüssen sich ein Peeling gönnt ..  Hach ja .. seufz. Ein Eis auf die Hand oder anders gesagt „Ice to go“ tut es natürlich auch, wenn man im Eissalon nicht Platz nehmen möchte oder alle Plätze belegt beziehungsweise besetzt sind....

  • Bochum
  • 03.06.23
  • 9
Überregionales
Im Eiscafé Tosca auf der Margarethenhöhe fand eine Prüfung für einen noch jungen Ausbildungsberuf statt.
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Ein neuer Ausbildungsberuf erteilt die Lizenz zum Eismachen

„Zwei Nussbecher, bitte!“ Eine Bestellung, wie sie Fabio Tizza sicher schon Male entgegengenommen hat. Schließlich ist er im familieneigenen Eiscafé groß geworden. Und doch steht er unter besonderer Beobachtung: Der 23-Jährige ist einer der Ersten in NRW, die eine Ausbildung zur Fachkraft für Speiseeis absolvieren. Liebhaber gefrorener Gaumenfreuden wissen: Nichts geht über ein frisches, selbstgemachtes Eis. Schokolade, Erdbeer, Vanille – das sind die Klassiker. Die Nachfrage nach...

  • Essen-Süd
  • 24.11.15
  • 1
LK-Gemeinschaft
Foto: Gohl

Eisschmelze in Rekordzeit

Die Temperaturen an diesem Wochenende dürften rekordverdächtig sein, und das gilt dann leider auch für das Tempo der Eisschmelze. Wer also zur süßen Abkühlung greift, darf nicht zu langsam schlecken. Foto: Gohl

  • Essen-Nord
  • 17.08.12
Ratgeber

Rosenblüten Eiscreme

Rosenblüten Eiscreme Zutaten: 1. 500 ml Milch 2. Rosenblütenblätter 3. 8 Eigelb 4. 125 g Zucker, feinkörnig 5. 250 ml Doppelrahm 6. Speisefarbe, rot falls gewünscht Zubereitung: Ø Milch aufkochen, Blütenblätter waschen und zugeben. 15 Minuten ziehen lassen. Ø Eigelb und Zucker verschlagen, bis die Masse dick und schaumig ist. Ø Rosenblätter absieben. Milch wieder zum Siedepunkt erhitzen. Etwas Milch abnehmen und mit der Schaummasse verrühren. Dann die Masse in die restliche heiße Milch...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 13.01.11
  • 5
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