Schnitzel nach Utrechter Art

Schnitzel nach Utrechter Art Heute gibt es Schnitzel Utrechter Art, dieses Rezept stand mal in einem Kochbuch. So kocht Frau Antje heute. Die Zutaten: 1 Zwiebel 350 g frische Champions oder aus einer kleinen Dose oder einem Glas 40 g Butter 2 El. Creme Fraiche 1 El. Weißwein 4 Putenschnitzel a. ca.150 g Pfeffer, Salz 160 g Gouda 2 -3 Tomaten Die Zubereitung: Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Champignons putzen, waschen und feinblätterig schneiden. (falls aus einem Glas oder einer Dose,...