Single

Wegen rasant steigender Preise gehen den Haushalten im Ennepe-Ruhr-Kreis in diesem Jahr rund 155,4 Millionen Euro an Kaufkraft verloren – vorausgesetzt, die bisherige Teuerungsrate zieht nicht noch weiter an. Allein bei Lebensmitteln müssen Verbraucher mit Mehrausgaben von 72,2 Millionen Euro rechnen. Das teilt die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten mit. Die NGG beruft sich hierbei auf eine regionale Kaufkraftanalyse des Pestel-Instituts (Hannover). Danach sind Menschen mit schmalem...

Erfolg basiert in erster Linie auf harter Arbeit, insbesondere im Musik-Business, das ist kein Geheimnis. Doch ein bisschen darf der Zufall auch helfen – wie bei der jungen Sängerin „Tilayo“. Die junge Frau mit dem Künstlernamen Tilayo kommt aus Herne, studiert in Bochum und machte ein Praktikum für ihr Medizinstudium in Witten im Evangelischen Krankenhaus. Dort lernte sie Stefan Josefus von der Band „Franz K.“ kennen. Als klar wurde, dass Tilayo sich als Singer/Songwriterin versucht, bot...

Ein weiteres Rezept vom mir für die Single-Küche. Mixed Salat Zutaten für 2 Personen 1 große Rote Zwiebel 2 große Tomaten 1/2 Schlangengurke 4 große Radieschen 20 ml Kräuter-Öl (Knoblauch-Basilikum) 20 ml Kräuter-Essig Salz, Zucker, Pfeffer, Basilikum, Zitronensaft 80 g Mozzarella 80 g Feta-Käse 3-4 Blätter Basilikum (servieren) Zubereitung: Zwiebeln grob hacken, Tomaten sowie Gurken und Radieschen in viertel, Scheiben oder Würfel schneiden. So wie man es mag. Öl, Essig sowie Kräuter mischen,...

Tomaten-Chilli-Creme-Suppe Zutaten für 2 Personen (Vorsuppe) 1 große Zwiebel 2 Knobi-Zehen 3 große Tomaten 1 Paprika 1 Chili (oder Chilipulver) 1 TL Senf 20 ml Olivenöl 250 ml Sahne / Schmand / Schmelskäse / Kondensmilch 1 Bund Petersilie Salz, Zucker, Pfeffer, Thymian, Basilikum, Zitronensaft 1 Mozzarella 3-4 Blätter Basilikum (servieren) Zubereitung: Den Knoblauch und die Zwiebeln grob zerteilen, dann im Topf bei Mittlerer Hitze in Olivenöl kurz anschwitzen. Senf, Salz, Pfeffer (Körner!) und...