Backwerk

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LK-Gemeinschaft

Ich glaub, ich hab ‘nen Stich

Ich weiß nicht, wie alt ich gewesen sein muss, ich schätze so 13 oder 14 Jahre, jedenfalls war ich der gepflegten Konversation schon mächtig, als sich Folgendes begab. Eine gediegene Kaffeetafel, Meissner Porzellan und eine fingerabspreizende Tante, die gerade ihre Kaffeetasse zum Mund führt. In dieser ehrfurchtsvollen Stille dröhnt auf einmal voller Inbrunst: „Ich hasse Torte.“ Das Prozedere, was dem zuvor gegangen war: „Probier doch mal die Sachertorte, aber der gedeckte Apfel ist auch ganz...

  • Kamp-Lintfort
  • 14.08.15
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Überregionales
Birgit Mapert sowie Christoph und Julia Imping präsentieren das bis jetzt noch namenlose Brötchen. | Foto: André Elschenbroich
2 Bilder

Neues Brötchen braucht noch einen Namen

Die Suche nach einem passenden Namen kann sich mitunter als schwierig erweisen. Ein Name soll schließlich eine Eigenschaft widerspiegeln. „Nomen est omen“ wussten schon die alten Lateiner - „der Name ist ein Zeichen“. Vor der schwierigen Wahl, einen Namen zu finden, steht derzeit auch die Bäckerei Kleinespel + Imping. Hermann Imping hat zusammen mit Tochter Julia, Sohn Christoph und seinem Team ein neues Brötchen kreiert. Frisches Weizenmehl, Roggenmehl vom örtlichen Müller, knackiger...

  • Dorsten
  • 16.05.12
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