Biogemüse

Keinen grünen Daumen, kein Platz? Alles kein Problem. Im kleinen Rahmen kann man auch auf der Fensterbank pflanzen und ernten. Ganz einfach geht es mit Lauch oder Porree. Eine Stange kaufen und wie gewohnt verarbeiten. Nur den Rest der Stange nicht in den Müll werfen. Den kleinen Rest, einfach mit der Wurzel in ein Glas Wasser stellen, dass war es dann auch schon. Jetzt zusehen, wie schnell die Lauchstange wächst. Möchte man große Stangen haben, sollte diese ab dem Tag 8 in Erde umgepflanzt...

Arnsberg. Unter dem Motto "Krumme Möhren und schräge Beats" stand zum Kunstsommerabschluss auch die erste "Schnippel-Disko" auf dem Neumarkt in Arnsberg. Jede Menge Bio-Gemüse aus dem Bioladen "Regenbogen" in Arnsberg sowie vom Bioland-Hof das Arnsberger Wochenmarktes lieferten die Rohstoffe. Verarbeitet wurde das gesamte Gemüse von begeisterten Erwachsenen und Kindern, die auf der Schnippel-Disko die Messer blitzen ließen. Schnippel-Disko lässt Messer blitzen In einem Kochmobil (einem...

Auf dem Lernbauernhof Schulte-Tigges in Dortmund-Derne feierte die Solidarische Landwirtschaft Kümper Heide am Samstag bei angenehmen Wetter ihr erstes Erntefest. Der im Sommer 2014 gegründete Verein Solawi Dortmund e.V. baut seit diesem Jahr in einer solidarischen Verbraucher- & Erzeugergemeinschaft auf den Äckern der Kümper Heide im Norden Dortmunds Bio-Gemüse an. Das Fest begann in den Nachmittagsstunden mit einem reichhaltigen, selbstgebackenen Kuchenbuffet. Im Anschluss gab es eine...

Am Ende des Perricher Weges in Büderich findet am vierten Mai von 11 bis 18 Uhr der dritte Polder-Info-Tag (PIT) statt. Der Werbering Polderdorf Büderich lädt zu „Alles grünt“ ein. Zweiter Vorsitzender des Werberings Andreas Hankel spricht für den Werbering und sein Dorf: „Alle Vereine und Institutionen merken jetzt, dass man aus einer verkehrsberuhigten Straße was machen kann“. Zugleich findet er den „Werbering für unseren kleinen Ort sehr aktiv, engagiert und es macht allen Spaß“. Bei den 16...