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Bistro Hämmerling`s bald auf Schwerin

Ralf Hämmerling (rechts), gelernter Koch und Gastronom aus Dortmund, betreibt bereits seit vielen Jahren ein Bistro und eine Pizzeria im Dortmunder Technologie Zentrum. Jetzt möchte Hämmerling mit seinem Team auf Schwerin, bei Edeka Richter, das Bistro „Hämmerling‘s“ eröffnen. Die Umbauarbeiten gehen gut voran, so dass am 7. April die Eröffnung gefeiert werden kann. „ Ich freue mich, dass Ralf Hämmerling im Edeka Richter-Markt ein Bistro eröffnet“, sagt Ralf Richter (links). „Ich glaube, das ist eine Bereicherung für den Standort“, fügt er hinzu. Im Bistro „Hämmerling‘s“ wird es neben den bekannten Imbissgerichten, Snacks und Salaten einen täglich wechselnden Mittagstisch geben, natürlich auch zum mitnehmen.

Autor:

Angelika Thiele aus Castrop-Rauxel

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