Wollt Ihr fleißige Handwerker seh'n ........?

hochgeladen von Doris Lowitzki

Heute morgen hieß es : Hände schrubben, Schürzen umbinden, Messer schärfen, Quirle, Schnitzelwerk, Schüsseln startklar machen .... und wieder ging's in Beates Küche rund , den Apfel-Waffelteig für den Majestätenstand zum Ostermarkt, herzustellen.

Verarbeitet wurden:

300 Eier
38 kg Mehl
15 kg Margarine
10 kg Zucker
28 Becher Sahne
30 Pkt. Backpulver
28 kg Äpfel
30 Liter Mineralwasser

Diese Mengen ergaben 140 Liter Teig.

Verpackt in 14 eigens dafür vorgesehene Eimer , transportiert zu einer namhaften Metzgerei , die diese Masse freundlicherweise für uns in einem Kühlraum deponiert.

Wir würden uns freuen, wenn Ihr unseren Waffelstand in der oberen Hochstraße besuchen, und kräftig zulangen würdet.

Pro Stück 1 € . Erlös natürlich wie immer für den guten Zweck.